Monday Salad

Selamat hari senin ^___^.
Hari ini aku kembali belajar memasak, kali ini aku mencoba bikin salad. Kenapa aku namakan Monday Salad, simple aja koq karena aku bikinnya dihari senin hehehe. Resep ini aku dapat udah lama bangetttt dari temen kantorku dulu. Tapi baru sempat aku buat sekarang. Ada sih satu resep lagi yang dikasih temenku tapi nanti aja next episode hehe.

Yuk kita siapin bahan-bahannya


Bahan
1 iket daun selada
1 Buah Jagung Manis *dipipil terus direbus*
2 Buah Timun *iris dan beri cuka, garam dan gula*
1 Buah Wortel *iris tipis ajah*
1 Siung Bawang Bombay *iris*
1 Buah kentang *iris-iris kotak tipis*
7 Butir Telur *rebus pisahkan putih dan kuningnya*
Emping
Bawang Goreng

Cara Membuat Saus atau mayones
Hancurkan kuning telur yang sebelumnya sudah direbus. Beri air hangat sedikit saja, lalu kasih cuka, garam dan gula. Aduk hingga rata.

Penyajian.
Campur semua bahan lalu aduk dengan sausnya atau mayonesnya. Sajikan dengan Kentang goreng, Emping dan bawang goreng.

*NOTE :

Untuk Timun dibikin pas malamnya, taruh saja dikulkas biar air cukanya meresap.

Gimana mudah kan, ayuk dicoba segar dan sehat loh.

Best Regards,

Resepria [Ria Nugroho]