Fettucini Smoked Beef Cheesy

Akhirnya penasaranku membuat fettucini sudah terselesaikan hehehe. Tadi pagi aku berhasil membuat Fettucini Smoked Beef Cheesy. Kenapa ada cheesynya? Karena aku menggunakan keju yang banyak, habis bagiku hambar tanpa keju hihihi.
Resepnya sih hampir sama kayak waktu aku bikin Macaroni Keju. Dan umtuk resepnya aku ngintip dari sini.

Baiklah ini resepnya, hampir sama sih dengan resep aslinya tapi beda takaran sama aku pakai terigu.


Bahan
250gr Fettucini *rebus sampai empuk*
4 Lembar Smoked Beef *potong persegi panjang kecil aja*
2 Siung Bawang Putih *cincang*
350ml Susu Cair
25gr Keju Cheddar *aku kayaknya lebih dari 25gr*
25gr Keju Cheddar *untuk taburan*
1 Kuning Telur
1sdm Tepung terigu
Garam
Lada hitam
Margarin *untuk menumis*

Cara memasak :
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan smoked beef
2. Jika smoked beef sudah matang, tuang susu cair tunggu hingga mendidih *apinya kecil aja*, masukkan garam dan lada hitam secukupnya.
3. Setelah mendidih masukkan kuning telur, sambil diaduk masukkan tepung terigu, lalu masukkan kecu. Aduk hingga mengental. Masukkan Fettucini yang sudah direbus. Aduk hingga rata.
4. Sajikan taburin dengan keju. Disantap dengan saus sambal juga enak.

Gimana mudah kan, gak perlu jauh-jauh ke restaurant bikin sendiri aja hehehe bisa dimakan sekeluarga lagi ^_____^.

Happy Cooking.

Best Regards,

Resepria [Ria Nugroho]